Un connubio tra convivialità e gastronomia di eccellenza
Aperitivo con taglieri e prodotti DOP
L'offerta di FraschettErica nasce per celebrare il rito del buon bere accompagnato da materie prime d'eccellenza. Il nostro aperitivo con taglieri Roma Tiburtina non è una semplice pausa pre-cena, ma un viaggio tra i sapori e i gusti del Lazio e delle migliori produzioni nazionali.
Abbiamo unito la praticità di una bottega di quartiere all'atmosfera rilassata di un wine bar, creando uno spazio dove la qualità del prodotto è sempre la protagonista assoluta. Che si tratti di un calice veloce al bancone o di un tagliere condiviso al tavolo, ogni dettaglio è pensato per valorizzare il lavoro di piccoli artigiani del gusto.
Fraschetterica ti aspetta
Un sorriso e buon cibo
Vieni a scoprire tutte le nostre proposte oppure vieni ad assaporare un aperitivi con i nostri vini e prodotti del territorio.
Ti aspettiamo!
Aperitivi
Il rito dell'aperitivo
Convivialità e qualità co i migliori taglieri di Roma
Il nostro punto di forza risiede nella composizione delle proposte dedicate al momento dell'aperitivo con taglieri Roma Tiburtina. Selezioniamo quotidianamente formaggi a latte crudo, salumi stagionati naturalmente e specialità norcine che raccontano il territorio.
Ogni tagliere è un equilibrio perfetto di sapori, accompagnato da focacce calde, sottoli di qualità e composte artigianali. In Piazza Balsamo Crivelli, l'aperitivo diventa un momento per rallentare, sorseggiando un vino laziale o un cocktail preparato con cura, immersi in un ambiente informale che favorisce lo scambio e il relax a pochi passi dalla via Tiburtina.
Una carta dei vini curata per abbinamenti perfetti
Vini selezionati, etichette locali e nazionali
Per accompagnare in modo impeccabile le nostre selezioni gastronomiche, abbiamo costruito una cantina che riflette la nostra filosofia: solo etichette di pregio e più carattere.
Durante l'aperitivo con taglieri Roma Tiburtina, potrai scegliere tra bianchi sapidi, rossi di struttura e bollicine italiane ideali per esaltare la grassezza dei salumi e la complessità dei formaggi.
La nostra competenza nella mescita ti guiderà verso l'abbinamento ideale, rendendo ogni sorso un completamento naturale del piatto. È questa attenzione alla tecnica del pairing che trasforma una semplice sosta in un appuntamento fisso per gli amanti del buon vino a Casal Bruciato.
"Il sorriso è il nostro piatto più riuscito.
Nel nostro ristorante, non mancherà mai”
Gastronomia
La nostra gastronomia
I tesori enogastronomici della bottega nel piatto
La sezione dedicata alla gastronomia è l'anima storica di FraschettErica, dove il profumo dei prodotti freschi accoglie ogni cliente. Qui la selezione dei tagli e delle stagionature segue criteri rigorosi, portando sui nostri scaffali solo ciò che supera i nostri test di qualità.
Dalla porchetta calda ai formaggi rari, ogni prodotto è scelto per la sua storia e la sua integrità. Questa dedizione ci permette di offrire una varietà di specialità che spaziano dai grandi classici romani a chicche gastronomiche difficili da reperire nella grande distribuzione, mantenendo vivo il concetto della bottega alimentare di fiducia.
Dalla degustazione alla spesa quotidiana
La comodità di portare a casa le eccellenze del nostro banco
Un aspetto fondamentale del nostro servizio è la possibilità di acquistare al taglio tutto ciò che assaggiate durante le serate. La nostra gastronomia non è solo somministrazione, ma un punto vendita dove trovare pane fresco, salumi d'eccellenza e preparazioni artigianali pronte per la tua tavola.
Ci troviamo in una posizione ideale per chi rientra dal lavoro verso Colli Aniene o via Serenissima e desidera una cena di qualità senza dover cucinare. La trasparenza del nostro bancone è la nostra migliore garanzia: quello che vedi è quello che gusti, con la certezza di una filiera corta e controllata.
Prenota il tuo tavolo o ordina per il ristorante o per un aperitivo
Assapora la vera cucina romana in zona Tiburtina
Se desideri garantirti un posto per una cena conviviale o vuoi pianificare il tuo aperitivo con taglieri Roma Tiburtina, ti invitiamo a contattarci telefonicamente. La nostra cucina espressa e i prodotti della nostra gastronomia sono pronti per offrirti un'esperienza autentica, sia al tavolo che comodamente a casa tua grazie al servizio di asporto.
Vieni a trovarci in Piazza Riccardo Balsamo Crivelli 10 per scoprire la selezione del giorno o per acquistare le eccellenze del nostro banco. Siamo pronti ad accoglierti con la qualità e la cortesia che distinguono la nostra gestione familiare nel cuore di Roma Est.
